天津北方網(wǎng)訊：記者昨天從天津檢驗檢疫局獲悉，近期，天津檢驗檢疫局濱海辦事處工作人員在對出口預(yù)包裝食品檢驗工作中，發(fā)現(xiàn)多起標簽不合格案例，多為營養(yǎng)標簽不合格，此外還有引用標準書寫錯誤以及經(jīng)銷商名稱和地址錯誤等。

    檢出存在標簽不合格的產(chǎn)品包括日曬鹽、調(diào)味品、腌漬菜、番茄醬罐頭等。天津檢驗檢疫局濱海辦事處工作人員分析造成這些食品標簽不合格問題的原因主要有以下幾種情況：一種情況是標簽制作者不了解食品專業(yè)知識，造成單位使用錯誤或營養(yǎng)成分含量標示錯誤。如某企業(yè)出口一批色拉汁，每100克含碳水化合物31.7克，蛋白質(zhì)4.2克，脂肪1.3克，其熱量應(yīng)該為155千卡，但標簽卻標示為124千卡。經(jīng)詢問企業(yè)相關(guān)人員，得知是由于產(chǎn)品換了配方，營養(yǎng)成分發(fā)生改變，但未重新計算熱量。在另一批出口調(diào)料汁備案工作中，檢驗檢疫人員發(fā)現(xiàn)其配料表中有13.6%的白糖，而營養(yǎng)成分表中每100克產(chǎn)品碳水化合物含量僅標注為2.2克，遠低于其實際含量值。

    另一種情況是進口國使用除英語外的其他語言（如俄語、哈薩克語、意大利語等）時，由于業(yè)務(wù)員并不精通該國語言，造成標簽審核不認真，或?qū)徍艘矡o法發(fā)現(xiàn)錯誤。在一批擬出口俄羅斯的番茄醬罐頭標簽上，每100克氯化鈉含量標示為47г，即47克，而其實際含量為47毫克，即應(yīng)為47mг。

    還有一種情況，同一產(chǎn)品更換不同經(jīng)銷商后，生產(chǎn)企業(yè)卻不更改標簽，造成經(jīng)銷商及地址錯誤。如某公司出口的一種大粒鹽，一直銷往美國，后來有了加拿大客戶的訂單，卻沒有更改標簽便準備出口，標簽上的經(jīng)銷商依然是美國客戶。閱讀食品標簽是消費者了解食品的最直接方式，標簽合格、標簽內(nèi)容的完整和真實也是產(chǎn)品質(zhì)量的重要組成部分。食品標簽不合格，尤其是營養(yǎng)成分表不合格，會給消費者帶來一定的食用風(fēng)險，例如糖和氯化鈉含量標示偏低，會給糖尿病人和高血壓病人帶來風(fēng)險，熱量標示偏低則會影響正在減肥的人群。

    天津檢驗檢疫工作人員提示相關(guān)企業(yè)及廣大消費者，企業(yè)要加強對業(yè)務(wù)人員預(yù)包裝食品標簽知識的培訓(xùn)，以提高出口預(yù)包裝食品標簽合格率；消費者在購買食品時一定要仔細閱讀標簽，如某些品牌薯片號稱“非油炸”，給消費者帶來“不含脂肪”的誤解，但其營養(yǎng)標簽上可看出，脂肪含量仍然超過20%。消費者要注意閱讀標簽，并結(jié)合自己的常識來判斷和選購食品，避免不適當?shù)氖称方o自己的健康帶來風(fēng)險。