上海大蟹漲價小蟹跌價
時間：2015-11-05 01:37:59 來源：中國漁業(yè)報 點擊量：241
進入10月中旬，大閘蟹迎來上市高峰期。與往年不同的是，今年上海市的大閘蟹市場行情出現分化，出現了“大蟹漲小蟹跌”的格局，大規(guī)格的螃蟹價格同比上漲5%~10%，而小規(guī)格的螃蟹則下跌一成左右。
銅川路水產市場信息主管倪志軍介紹說：“大蟹，主要是指4兩及以上的雄蟹和3兩及以上的雌蟹，價格比去年高，4兩的雄蟹價格在每斤65元，3兩雌蟹的價格在每斤135元，與去年同期相比上漲10%左右。”倪志軍介紹說，目前該市場的日交易量在10噸左右，“目前來看，大閘蟹的交易量比去年少，市場相對而言還是比較低迷。”
上海東方水產市場總經理助理王德才表示，大蟹漲小蟹跌主要原因，是大蟹和小蟹的產量不同所致。與去年相比，今年的大蟹產量偏少。市場的供求變化，導致了市場行情走勢的分化。
據了解，今年六七月在大閘蟹生長的關鍵時期，多雨氣溫較低，所以大閘蟹個頭普遍偏小。 嶗動
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