全國糖酒會在南京火爆開幕 各行人士赴會尋轉型契機
時間：2015-11-06 06:49:59 來源：食品伙伴網 點擊量：315
經過連日預熱，第93屆
全國糖酒會于29日在南京火爆開幕。開場不到2小時，位于南京國際博覽中心的展廳內外已人山人海，涌滿參展和觀展人群。作為糖酒行業的專業交易會，如今卻吸引了不少“業外人士”前來尋找轉型契機。
早上9時，糖酒會如期開幕。在無錫經營多年服裝生意的陳麗芬一早就來到這里。“展館附近的酒店早就訂完了，我凌晨坐高鐵過來，希望能趕個早。”
陳麗芬告訴記者，受互聯網影響，服裝實體經營受到不小沖擊，自己也在積極尋找轉行機會。“民以食為天，我認為餐飲業受網絡沖擊應該較小，來這里是希望尋找到合適的產品或者餐飲品牌，嘗試一下能否換個行業。”
與陳麗芬一樣，如今將眼光瞄準“舌尖”行業的，還有不少傳統行業經營者。在南京經營鋼材生意多年的陳先生，對飲料行業產生了濃厚興趣。
他表示，經過一個上午的參觀洽談，已經談成了兩三家意向企業。在綜合評估后，會拿出部分資金“試水”。
在展館附近上班的白領陳麗，特意趁午休時間來“探聽”商機。“一直希望有機會開個小店，賣飲品、小吃之類的。因為我還要全職上班，那么加盟算是一種比較省心的辦法。聽說這次有不少品牌餐飲來招加盟商，我特地過來看看。”
但對于此種轉型，糖酒業內人士則是喜憂摻半。山東一品堂實業有限公司大區負責人位德華在接受采訪時表示，短短一上午，集團初步統計已經簽了七八個億元人民幣的訂單。但與往年糖酒會相比，此次有不少食品業“門外漢”客戶前來洽談。
“在當下，有些傳統行業不好做了，很多人希望轉型做一些大眾消費產品。對我們來說，更多的人對食品飲料業感興趣，當然是促進我們的推廣宣傳。但是，對于分銷商、承銷商來說，最重要的是銷售渠道和經驗。否則貿然進入新的行業，即便資金量龐大，尋求快速回報也會有一些難度。”位德華說。
青島遠見服務管理公司大區經理孫孟也表示，公司引進的多為日韓本土餐飲，不少年輕人對于加盟很有興趣。“作為餐飲品牌，只要口味做得好，還是有很大生存空間。就目前來看，我們感覺并未受到互聯網經濟的太大沖擊。”
據統計，從1955年首屆全國糖酒會在北京舉行至今，60年來，參展企業從國內廠家發展為來自各個國家和地區。
此次位于南京的糖酒會可謂規模空間，南京國際博覽中心9個展館、連接通道、館外空地，布滿參展企業，總共達12.3萬平方米。
據會方統計，共有3000家企業參展，預計另有7000家企業在場外“蹭展”，展會期間約有30萬人進入南京。
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