寧夏食品藥品監(jiān)督管理局2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第二批不合格食品信息
時(shí)間：2015-11-10 06:12:40 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：426
按照《關(guān)于印發(fā)自治區(qū)2015年民生計(jì)劃
食品安全抽樣
檢測(cè)工作實(shí)施方案的通知》（寧食藥監(jiān)[2015]89號(hào)）要求，全區(qū)各市縣市場(chǎng)
監(jiān)督
管理部門正在組織開展2015年自治區(qū)政府民生計(jì)劃
餐飲食品監(jiān)督
抽檢工作。目前，第二批已檢樣品中，有13個(gè)不合格樣品（見附表），其中
油條7個(gè)，煎炸過程用油6個(gè)。油條的檢測(cè)項(xiàng)目為
酸價(jià)、
過氧化值、羰基價(jià)、
鉛、鋁；不合格項(xiàng)目為鋁。煎炸過程用油的檢測(cè)項(xiàng)目為極性組分、苯并（a）芘、酸價(jià)；不合格項(xiàng)目為極性組分。
2015年民生計(jì)劃餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢第二批不合格食品信息表.doc
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