本次 抽檢的 乳制品主要包括液體乳、 乳粉、其他乳制品（ 煉乳、 奶油、 干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品）等。抽檢依據(jù)是《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》（GB 19302）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》（GB 19644）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 巴氏殺菌乳》（GB 19645）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB 25190）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制乳》（GB 25191）、《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 再制干酪》（GB 25192）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括 重金屬、 生物毒素、 食品添加劑、微 生物、品質(zhì)指標(biāo)等9個(gè)指標(biāo)。共抽檢乳制品樣品104批次，涉及11個(gè)生產(chǎn)省份。其中：抽檢液體乳89批次、乳粉8批次、其他乳制品7批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表。

 

　　上海市食品藥品 監(jiān)督管理局

 

　　2015年10月28日

 

　　相關(guān)附件：   乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.doc