屏東地檢署查扣大批問(wèn)題豆干。（圖片來(lái)源：臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》）

    臺(tái)灣屏東縣再傳食安危機(jī)。據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道，屏東地檢署日前查獲，在屏市經(jīng)營(yíng)“立成商行”的蔡姓兄弟，涉嫌在豆干加工過(guò)程中為求賣(mài)相，加入工業(yè)用雙氧水，檢方陸續(xù)查扣尚未出售的6750公斤可疑豆干及原料。據(jù)了解，成品均銷(xiāo)往南部地區(qū)傳統(tǒng)市場(chǎng)，估計(jì)5年來(lái)恐有10萬(wàn)公斤問(wèn)題豆干被消費(fèi)者吃下肚。

    屏東縣衛(wèi)生局指出，過(guò)氧化氫俗稱(chēng)漂白水，通常用在各式面條、魚(yú)丸、豆干或火鍋料上，吃多了可能會(huì)引起頭痛、嘔吐及腸胃道腐蝕性傷害。屏東地檢署已依“違反食品安全衛(wèi)生管理法”將蔡姓兄弟及參與生產(chǎn)豆干胞兄陳姓配偶等3人送辦，訊后分別以10至20萬(wàn)元新臺(tái)幣不等金額交保。

    屏東地檢署主任檢察官楊婉莉指出，位于屏東市大溪路的“立成商行”，使用雙氧水加工問(wèn)題豆干約有5、6年時(shí)間，每次出貨約200臺(tái)斤，每周出貨2至3次，每臺(tái)斤售價(jià)18至19元新臺(tái)幣，全都銷(xiāo)往高屏傳統(tǒng)市場(chǎng)。檢方追查下游店家，幾乎貨品都已販賣(mài)出去，估計(jì)5年來(lái)恐有10萬(wàn)公斤問(wèn)題豆干早已被消費(fèi)者吃下肚。