江門(mén)36個(gè)市場(chǎng)開(kāi)賣生鮮活禽 生鮮雞銷量逐漸增加

時(shí)間：2015-10-19 23:33:34 來(lái)源： 點(diǎn)擊量：331

廣州日?qǐng)?bào)訊 （記者嚴(yán)建廣）從本周一起，江門(mén)市區(qū)中心城區(qū)正式實(shí)施活禽生鮮上市，蓬江區(qū)、江海區(qū)、新會(huì)區(qū)共36個(gè)市場(chǎng)順利完成改造并開(kāi)賣生鮮活禽。連日來(lái)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著生鮮雞宣傳、試吃活動(dòng)的開(kāi)展，不少受訪市民已經(jīng)接受生鮮雞。除上市首日下降外，連日來(lái)生鮮雞的銷量都逐漸增加。

連日來(lái)，記者在銷售生鮮雞的江南、白沙、奇榜等三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)看到，每天早上、午后時(shí)間段，都有大批來(lái)購(gòu)買(mǎi)生鮮雞的市民。據(jù)了解，這些主要是酒店、食肆和零售市場(chǎng)禽類經(jīng)營(yíng)者。

在勝利市場(chǎng)、北園市場(chǎng)等以零售為主的市場(chǎng)，記者看到，大部分檔口經(jīng)過(guò)整改后，已經(jīng)開(kāi)始銷售生鮮雞。與過(guò)去銷售活雞時(shí)“雞味”濃烈、雞毛隨處可見(jiàn)的場(chǎng)景不同，現(xiàn)在生鮮雞檔口干凈整潔，沒(méi)有了令人難受的“雞味”。

據(jù)市食品藥品監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自活禽生鮮上市措施實(shí)施以來(lái)，除第一天銷量與過(guò)去相比有所下降外，接下來(lái)幾天的銷量逐漸增加。以新會(huì)奇榜三鳥(niǎo)批發(fā)市場(chǎng)為例，第一天銷量約1萬(wàn)只，第二天就增加到1.1萬(wàn)只，逐漸恢復(fù)到日常水平。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在不少受訪市民接受生鮮雞的同時(shí)，也有市民對(duì)如何保證生鮮雞的品質(zhì)表示疑慮，希望政府部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管。“雞有很多品種，像三黃雞、走地雞、清遠(yuǎn)雞等，品質(zhì)和價(jià)格也不一樣。”市民郭女士說(shuō)，“現(xiàn)在生鮮雞都是拔了毛后賣，外觀上看差別不大，怎么能保證品質(zhì)？”

也有一些市民擔(dān)心若生鮮雞當(dāng)天賣不完，是否會(huì)冷凍了再繼續(xù)銷售，“以后生鮮雞多了，如何保證不是冷凍雞”。