葡萄酒瓶的學問
時間：2015-07-22 14:20:26 來源：發布日期：2015-07-22 點擊量：369
直到17世紀葡萄
酒還是放在木酒桶或陶罐里呢, 把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲又方便了運輸. 為了使酒能水平的放置, 因為這有利于酒的熟化, 瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了今天的細長瓶型. 現在高質量葡萄酒通常是裝在傳統型厚重的瓶子里. 特殊的瓶型則常是商業性需求的結果. 大部分葡萄酒產區使用各具特點的瓶型, 這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無關系, 例如: 需存放的時間長短和沉淀的多少等等. 由于無色的瓶子不能保護酒不受到光線的侵害, 因此它的使用率比有色的瓶子要低. 某些瓶型, 像波爾多瓶和勃艮第瓶, 已被世界各地采用, 主要是用來裝與波爾多酒和勃艮第酒相類似的產品.
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