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方言：農產品供給帶來資源環(huán)境隱憂需從源頭加強管理

時間：2015-07-19 14:13:00 來源：中國經濟網點擊量：570

7月18日，食品安全源頭管理公益論壇在京舉行。圖為原國家發(fā)改委農經司副司長方言演講。中國經濟網記者裴小閣攝

中國經濟網北京7月18日訊（記者劉瀟瀟）由中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院主辦，中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國畜牧獸醫(yī)學會、中國烹飪協(xié)會、中國食品學會、中國經濟網等單位支持的“食品安全的源頭管理公益論壇”今日在京舉辦。國家發(fā)改委農經司副司長方言在演講中表示，在糧食增產和肉類產量增加的背后，我國農業(yè)發(fā)展中其實存在部分隱憂，需要監(jiān)管部門從源頭上嚴格加強管理。

據介紹，從2003年到2013年，中國糧食十一連增，總產量到達了1.2萬億噸，肉類產量8700萬噸，產量增加的速度逐漸加大。方言指出，農產品供給指出了13億中國的菜籃子，同時也帶來了一些資源和環(huán)境上的問題，包括農產品過剩，南水北調帶來的大規(guī)模區(qū)域間流動造成鐵路運力問題，化肥使用量增加導致的環(huán)境污染問題，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化造成的土壤污染問題等。“在糧食的增產和肉類產量增加的背后，我國農業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了一些隱憂，需要我們進行思考。”方言表示。

她指出，對于當前我國龐大的人口，保障農產品的供給形勢嚴峻，需利用國際市場進口來彌補國內資源不足，同時改變生產方式，提高單位產出的效益，進一步增加農產品的供給。監(jiān)管部門將從治理土壤和凈化水源，控制養(yǎng)殖數量和規(guī)模，進行生產過程標準化監(jiān)管和嚴格執(zhí)法等幾方面加強控制農產品的源頭管理。

據中國經濟網記者了解，本次論壇為期兩天，邀請眾多來自政府、企業(yè)、研究機構的專家學者共濟一堂，廣泛宣傳新的《 食品安全法》，深入加強食品安全科學的研究。