古人好酒，且常常通過酒會(huì)結(jié)交好友，但好酒也需知道節(jié)制，古人對(duì)此也是頗有心得。

　　《明史·李東陽傳》載，正德時(shí)的大學(xué)士李東陽初入翰林院任職時(shí)，有一次在外面喝酒，至深夜方歸。其父為了等他回家，忍著寒冷不睡覺，李東陽從此夜間不在外面喝酒了。明人陸容《菽園雜記》中也記有此事，并說李東陽那次深夜飲酒不歸的原因并不是“厭厭夜飲，不醉無歸”，而是遇酒聯(lián)句或?qū)模皹范搿绷恕Ｒ驗(yàn)橐淮我癸嫴粴w，讓父親久等，李東陽極為“愧悔。自是赴席，誓不見燭。將日晡，必先告歸。”(《菽園雜記》)

　　當(dāng)然，陸容也強(qiáng)調(diào)，并不是所有的士人都不夜飲，如六部、十三道的官員就常常在夜間喝酒，為什么呢？因?yàn)榘滋焖麄円τ诠拢瑳]有閑暇，要想喝酒，并且盡興，只能在夜間，而那些閑散如翰林、六科的官員則是在白天喝酒。按照《明史》所載，李東陽那次夜飲不歸正是其初到翰林院任職之時(shí)，整個(gè)一閑官嘛。

　　同是《菽園雜記》，陸容記道：“古人飲酒有節(jié)，多不至夜。所謂厭厭夜飲，不醉無歸，乃天子燕諸侯，以示慈惠耳，非常燕然也。”陸容說這話是有根據(jù)的。《詩經(jīng)·小雅·湛露》中有“厭厭夜飲，不醉無歸”、“厭厭夜飲，在宗載考”之句，這首詩歷來被人們認(rèn)為是“天子燕諸侯”的。“燕”古同“宴”，有“安閑、安樂”的味道，諸侯與天子多同宗，他們?cè)谝积R飲酒如家人，可以至深夜而不違禮，但如果不是“一家人”就不行了。《左傳·莊公二十三年》記：因國變，陳國公子完逃到齊國，齊桓公任他為工正(春秋時(shí)齊、宋、魯?shù)葒O(shè)置，為掌百工之官)。有一天，公子完請(qǐng)齊桓公到家喝酒，酒興正濃之際，天色已晚，桓公命人掌燈繼續(xù)喝，而公子完卻說：“我只想白天請(qǐng)您喝酒，沒有打算繼續(xù)到晚上，原諒我不能久留您了。”公子完實(shí)際上是在委婉地拒絕桓公夜飲的“非禮”要求。

　　除了不夜飲，古人飲酒在次序上也十分講究，宋人洪邁《容齋隨筆·歲旦飲酒》記：“今人元日飲屠酥酒，自小者起，相傳已久，然固有來處。后漢李膺、杜密以黨人同系獄，值元日，于獄中飲酒，曰：‘正旦從小起’。”意思是年齡小的人先喝，稍長者靠后。洪邁引《時(shí)鏡新書》指出，晉人董勛解釋過這個(gè)風(fēng)俗的成因，董勛說：通常人們認(rèn)為年齡小的人長了一歲，所以讓他先飲以示祝賀，而年齡大者雖然長了一歲但生命卻少了一年，所以后喝。(“俗以小者得歲，故先酒賀之；老者失時(shí)，故后飲酒”)。

　　之后，洪邁還記錄了一些描述這個(gè)風(fēng)俗的詩句，如唐人劉禹錫、白居易的“元日舉酒賦詩”。劉禹錫云：“與君同甲子，壽酒讓先杯”，白居易不甘示弱：“與君同甲子，歲酒合誰先。”白居易還有一篇《歲假內(nèi)命酒》，內(nèi)有“歲酒先拈辭不得，被君推作少年人”之句。顧況也有《歲日作》：“不覺老將春共至，更悲攜手幾人全。還丹寂寞羞明鏡，手把屠蘇讓少年”。足見在當(dāng)時(shí)，每逢節(jié)日，酒不是亂喝的。

　　古人飲酒的講究當(dāng)然不止于此。春節(jié)元宵，喝酒難免，愿我們效法古人，喝文明酒，也做到“飲酒有節(jié)”！