人民網(wǎng)北京7月15日電（聶叢笑） 2015年2月—5月，國家食品藥品監(jiān)督管理總局對(duì)豆類及豆制品進(jìn)行抽檢。據(jù)介紹，本次抽檢的豆類及豆制品主要包括腐竹油皮類非發(fā)酵性豆制品、豆腐豆干豆皮等非發(fā)酵性豆制品。

    據(jù)了解，抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2711-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

    抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑和微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)，共抽檢6家企業(yè)的6批次產(chǎn)品。共抽檢豆類及豆制品樣品6批次，覆蓋3個(gè)生產(chǎn)省份的6家企業(yè)。其中：抽檢腐竹油皮類非發(fā)酵豆制品3批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。抽檢豆腐豆干豆皮類非發(fā)酵性豆制品3批次，不合格樣品數(shù)為1批次，檢出不合格的檢測項(xiàng)目為山梨酸。

    不合格產(chǎn)品信息如下：

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：福州稻花香食品有限公司

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)城門工業(yè)區(qū)

    被抽樣單位名稱：福建永輝超市有限公司龍巖萬達(dá)廣場店

    被抽樣單位地址：新羅區(qū)萬達(dá)廣場購物中心一層、負(fù)一層

    樣品名稱：香豆干（五香鹵塊）

    規(guī)格型號(hào)：150克/袋

    商標(biāo)：稻花村

    生產(chǎn)日期：2014/11/19

    不合格項(xiàng)目：山梨酸

    檢驗(yàn)結(jié)果：1.3g/kg

    標(biāo)準(zhǔn)值：≤1.0g/kg