“奇趣食品展”開幕敢品嘗就會有驚喜
時間:2015-07-07 11:30:56 來源:食品伙伴網會展中心 點擊量:551
第61屆“奇趣食品展”本周在美國紐約拉開帷幕,全美各大食品銷售商紛紛派代表前往一探究竟。只要敢品嘗,就會有驚喜。
美國馬薩諸塞州康科德一家企業推出一款新飲品:楓水。這種飲品提煉自楓樹,與楓糖汁成分相似,但不像后者那樣粘稠濃膩。恰恰相反,楓水清澈逼人,口味甘甜。
還在吃薯片么?太普通了吧!何不試試用鷹嘴豆、海帶等材料制成的“片”呢?一家名為“韻律食品”的公司把目光投向西蘭花、花椰菜和羽衣甘藍,用它們制成口感酥脆的“片”。
改“喝酒”為“吃酒”,也是極好的。紐約一家企業推出“葡萄酒冰激凌”,其酒精含量為5%,共8種口味,例如“草莓亮晶晶”“卡勃耐酒朱古力”。
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