寧波:32噸過期木瓜食品被查獲
時間:2015-07-07 10:16:54 來源:寧波日報 點擊量:277
本報訊(記者蔣煒寧 通訊員張淑蓉 張璐)近日,江北區(qū)市場監(jiān)管局在位于江北區(qū)倪家堰一家冷庫中查到了32。86噸超過保質(zhì)期2年多的木瓜塊和木瓜丁。筆者昨天從市市場監(jiān)管局獲悉,相關(guān)違法經(jīng)營單位已被依法處以140萬元的行政處罰。
“查到的這些冷凍木瓜塊和木瓜丁,保質(zhì)期標(biāo)為24個月,但木瓜塊的生產(chǎn)日期分別為2010年和2011年,共計29噸;木瓜丁的生產(chǎn)日期有2010年,甚至還有2009年的。”據(jù)江北區(qū)市場監(jiān)管局稽查大隊大隊長王維介紹,這些木瓜塊、木瓜丁系寧波某食品有限公司貯藏在該冷庫內(nèi)。
據(jù)悉,該食品公司與這家冷庫合作已久,2010年之前就有大批木瓜塊、木瓜丁等食品存放于此,也因生產(chǎn)所需分期分批提取產(chǎn)品。王隊長說,為徹底搞清這批木瓜食品的來源及去向,他們緊急抽調(diào)人員對該冷庫近五年的出入庫臺賬進行了仔細(xì)核查。
經(jīng)核查發(fā)現(xiàn),2010年以來,該食品公司分別于2010年7月、9月和2011年3月,以6.7元/公斤的價格分三次從海南購入速凍木瓜塊共計60噸;2010年3月、5月,以7元/公斤的價格分兩次從廣西北海購入速凍紅肉木瓜丁共計24.23噸。這些產(chǎn)品全部被冷凍于倪家堰冷庫內(nèi)。
冷庫的出庫記錄則顯示:2010年4月至10月,該食品公司因生產(chǎn)所需多次提取冷凍木瓜產(chǎn)品共計34.216噸;而之后,就未再提取用于生產(chǎn)。最近的兩筆出庫記錄是2013年1月和4月從該冷庫分別提取了5噸的木瓜丁和20噸的木瓜塊銷給蘇州一家食品加工單位。
“該冷庫中的冷凍木瓜塊最遲入庫時間為2011年3月,木瓜丁最遲入庫時間為2010年5月,很顯然,銷往蘇州的兩批產(chǎn)品全部為過期食品。”說到此,王隊長頗覺無奈。他說,很多人想當(dāng)然地以為,冷凍食品因為超低溫冷藏就不會壞,其實不然。冷凍食品有保質(zhì)期,其保質(zhì)期的長短受冷凍前的處理、包裝運輸條件及冷藏溫度等諸多因素的影響,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題或是達(dá)不到一定標(biāo)準(zhǔn),就有可能使食物受損從而導(dǎo)致提前變質(zhì)。
最后王隊長提醒,冷凍食品并非是安全無憂的食品,消費者在購買或儲藏時都要注意。生產(chǎn)日期較久遠(yuǎn),保質(zhì)期特別長的冷凍食品請勿購買。
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