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陜西省食藥監(jiān)局：7批次糕點被檢出不合格

時間：2015-07-03 09:10:53 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 點擊量：744

29日，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年第2期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。本次對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11類食品765批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，共檢出38批次不合格食品。其中抽檢糕點52批次，樣品檢驗項目合格的45批次。

本次抽檢的糕點主要包括綠豆糕、粽子、其他熱加工糕點等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《粽子》（SB/T10377）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。根據(jù)不同產(chǎn)品，抽檢項目包括質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、污染物限量、微生物、獸藥殘留、非法添加等19-22個指標(biāo)。

本次共抽檢52批次產(chǎn)品，不合格樣品7批次。標(biāo)稱為陜西省富平旭奇食品有限公司生產(chǎn)的桃酥、合陽宏波食品廠生產(chǎn)的桃酥、蒲城家福樂商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的瓜子片、陜西遠(yuǎn)航機場食品有限公司生產(chǎn)的滿嘴香大桃酥、韓城市薛氏桃酥店生產(chǎn)的桃酥，不合格的原因是超限量使用含鋁食品添加劑明礬、泡打粉等導(dǎo)致鋁超標(biāo)；標(biāo)稱為西安長安區(qū)大眾食品廠生產(chǎn)的棗沙蛋糕，不合格的原因檢出超限量使用食品添加劑脫氫乙酸；標(biāo)稱為西安市臨潼區(qū)麥香食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，不合格的原因是檢出不得使用的食品添加劑檸檬黃。

不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目	檢驗結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	陜西省富平旭奇食品有限公司	富平縣南關(guān)菜場16號	西安家福樂連鎖商業(yè)有限公司富平分公司	富平縣人民路	桃酥	375g/袋	旭奇	2014-9-20	鋁	185mg/kg	≤100mg/kg
2	合陽宏波食品廠	合陽知溪鄉(xiāng)鵝毛村南200米	合陽縣宏波食品廠	合陽知溪鄉(xiāng)鵝毛村南200米	桃酥	/	宏二郎	2014-10-29	鋁	121mg/kg	≤100mg/kg
3	蒲城家福樂商貿(mào)有限公司	蒲城西勝利路	蒲城家福樂商貿(mào)有限公司	渭南市蒲城縣西勝利路	瓜子片	/	/	2014-11-18	鋁	197mg/kg	≤100mg/kg
4	西安長安區(qū)大眾食品廠	西安市長安區(qū)大兆街辦司馬村一組102號	西安市長安區(qū)大眾食品廠	西安市長安區(qū)大兆街辦司馬村一組102號	棗沙蛋糕	85g/包	DAZHONG	2014-11-18	脫氫乙酸	0.755g/kg	≤0.5g/kg
5	/	/	韓城市薛氏桃酥店	韓城市新城區(qū)香山東路	桃酥	散裝	/	2014-11-26	鋁	134mg/kg	≤100mg/kg
6	陜西遠(yuǎn)航機場食品有限公司	西安市戶縣機場十字內(nèi)	陜西遠(yuǎn)航機場食品有限公司	西安市戶縣機場十字內(nèi)	滿嘴香大桃酥	200g/盒	元舜	2014-11-24	鋁	332mg/kg	≤100mg/kg
7	西安市臨潼區(qū)麥香食品有限公司	西安市臨潼區(qū)窯村路北路	渭南高新區(qū)來福大超市	渭南高新區(qū)幸福城C區(qū)17-18號商鋪	綠豆糕	散裝	頂旗	2015.5.6	檸檬黃	0.004g/kg	不得檢出