食藥監(jiān)總局抽檢炒貨食品及堅果制品 3批次樣品不合格

時間：2015-07-01 12:29:37 來源：中國質量新聞網 點擊量：385

    30日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網公布2015年第13期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布的抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，不合格樣品26批次。其中，抽檢炒貨食品及堅果制品61批次，樣品檢驗項目合格的58批次。

    本次抽檢的炒貨食品及堅果制品主要包括開心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黃豆等其他炒貨食品及堅果制品。抽檢依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2011《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括鉛等重金屬，黃曲霉毒素B1等生物毒素以及食品添加劑和微生物指標等20個指標。

    本次共抽檢炒貨食品及堅果制品樣品61批次，覆蓋16個生產省份的44家企業(yè)。經檢驗，不合格樣品3批次，為標稱青島樂味佳工貿有限公司食品分公司生產的開心果，主要問題是檢出微生物指標菌落總數(shù)超標；宿州市福香源食品有限公司生產的特級核桃仁和河北咿呀食品有限公司生產的香瓜子，主要問題均為檢出微生物指標霉菌超標。