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食藥監(jiān)總局抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品 3批次樣品不合格

時(shí)間：2015-07-01 10:12:11 來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊量：254

30日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布2015年第13期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布的抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，不合格樣品26批次。其中，抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品61批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的58批次。

本次抽檢的炒貨食品及堅(jiān)果制品主要包括開(kāi)心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、腰果、花生、黃豆等其他炒貨食品及堅(jiān)果制品。抽檢依據(jù)GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛等重金屬，黃曲霉毒素B1等生物毒素以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等20個(gè)指標(biāo)。

本次共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品樣品61批次，覆蓋16個(gè)生產(chǎn)省份的44家企業(yè)。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格樣品3批次，為標(biāo)稱青島樂(lè)味佳工貿(mào)有限公司食品分公司生產(chǎn)的開(kāi)心果，主要問(wèn)題是檢出微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)；宿州市福香源食品有限公司生產(chǎn)的特級(jí)核桃仁和河北咿呀食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，主要問(wèn)題均為檢出微生物指標(biāo)霉菌超標(biāo)。

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	樣品規(guī)格	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	青島樂(lè)味佳工貿(mào)有限公司食品分公司	青島市李滄區(qū)重慶中路999號(hào)	山東章丘大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司	山東省濟(jì)南市章丘市明水山泉路南	開(kāi)心果（烘炒類）	90克/袋	創(chuàng)基	2015-1-15	大腸菌群	200 MPN/100g	≤30 MPN/100g
2	宿州市福香源食品有限公司	宿州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)金泰大道16號(hào)	蘇果超市（滁州）有限公司金光大道華潤(rùn)蘇果購(gòu)物廣場(chǎng)	安徽省滁州市天長(zhǎng)東路169號(hào)	特級(jí)核桃仁	凈含量225克	福香源	2015-1-28	霉菌	40 CFU/g	≤25 CFU/g
3	河北咿呀食品有限公司	河北省南宮市大村鄉(xiāng)南王村	北國(guó)商城股份有限公司	河北省石家莊橋東區(qū)中山東路188號(hào)	香瓜子（烘炒類）	280g/袋	未標(biāo)注	2014-12-9	霉菌	50 CFU/g	≤25 CFU/g