中國居民脂肪類飲食已超30% 大幅超過標準上限
時間:2015-06-30 14:23:13 來源:中國新聞網 點擊量:251
中新網6月30日電 衛生計生委疾病預防控制局監察專員常繼樂今日表示,中國居民的脂肪類飲食已經超過30%,我們在食物營養指南推薦的標準是25%-30%,現在已經超過上限很多。
國務院新聞辦公室今日舉行新聞發布會,國家衛生計生委副主任、國家中醫藥管理局局長王國強介紹《中國居民營養與慢性病狀況報告(2015)》有關情況,并答記者問。
王國強指出,兒童青少年生長遲緩率和消瘦率分別為3.2%和9.0%,雖然比過去有所下降,但一方面是肥胖、超重凸顯,一方面還有相當一部分的貧困地區兒童營養狀況不良。
衛生計生委疾病預防控制局監察專員常繼樂指出,從2004年發布的中國營養與健康報告和中國居民營養與慢性病狀況報告可以看出6-17歲間的消瘦和發育遲緩有改善,但還有不少的小孩處在發育遲緩和營養不良的狀態,消瘦率比較高。
常繼樂表示,小孩生長和國家經濟社會發展水平和人們的健康意識也有相關性,國家東中西部以及城市和農村在經濟社會發展水平上有一定的差異,改革開放以后,真正解決溫飽問題是90年代中期,此前仍然有一部分處于溫飽沒有解決的狀態,所以農村的小孩或者貧困地區的小孩在營養發育方面生長遲緩也有消瘦。
常繼樂指出,監測顯示,尤其是1995年以后出生的小孩,由于經濟社會條件的改善,特別是城市中的小孩肥胖和體重超重發生率也明顯加快。目前,中國在營養方面存在兩種情況,營養不良、營養過剩,一方面營養不良問題沒有完全解決,但營養過剩又接踵而來。
中國針對營養狀況的現實,在2012年國家在貧困地區啟動了農村義務教育學生營養改善計劃,大概有20多個省將近600個縣啟動了這項計劃。國家衛生計生委和相關司局也在推動“營養包計劃”,這方面工作主要是針對貧困農村地區來做的。
因此,去年國務院辦公廳發布了《中國食物與營養規劃綱要(2014-2020年)》,今年將修訂《中國居民膳食指南》,通過指南告訴大家哪些營養相對缺乏,應該怎么樣吃,吃多少量,都有技術指南。同時對于肥胖的監測也發現,中國在谷類、蔬菜類方面相對欠缺,但脂肪攝入量明顯增加。
常繼樂最后指出,居民的脂肪類飲食已經超過30%,我們在食物營養指南推薦的標準是25%-30%,現在已經超過上限很多,我們也采取了很多措施教育大家怎樣科學合理營養,逐步地改善營養狀況,使得營養缺乏的盡可能得到逐步改善,使得營養過剩的也盡可能的得到有效的控制。
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