問題奶粉不可怕，可怕的是掩蓋問題

時間：2015-06-29 09:11:11 來源：新京報 點擊量：355

　　一家之言

　　飛鶴奶粉事件，我們可以看到，一些國產(chǎn)奶粉企業(yè)為什么沒有走出三鹿奶粉事件的低谷，不僅是因為又出現(xiàn)了質(zhì)量問題，而是仍然在像當(dāng)時的三鹿一樣對待自己的質(zhì)量問題。
 

　　中國食品網(wǎng)訊 最近關(guān)于奶粉“出事”的消息，又一次掀起了“蝴蝶效應(yīng)”：一直以“一貫好奶粉”宣傳的飛鶴乳業(yè)兩個月內(nèi)連續(xù)被曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題，其中羊奶粉成為“重災(zāi)區(qū)”，羊奶粉行業(yè)排名老大的陜西“飛鶴關(guān)山”榜上有名。根據(jù)關(guān)山乳業(yè)的調(diào)查結(jié)果，是生產(chǎn)清洗環(huán)節(jié)因操作失誤，導(dǎo)致酸堿清洗液滲漏進入濃縮奶罐，反應(yīng)產(chǎn)生硝酸鹽，致使上述批次產(chǎn)品硝酸鹽指標(biāo)不合格。

　　雖然說，飛鶴奶粉的問題并不能代表所有的國產(chǎn)奶，但是此次質(zhì)量問題無疑讓對問題奶粉心有余悸的國人們，又一次降低了對國產(chǎn)奶粉的信心。而之前層出不窮的奶粉安全事件，顯然沒能讓飛鶴“長記性”：被國家食藥監(jiān)總局點名幾天過去了，飛鶴關(guān)山奶粉的產(chǎn)品召回情況、原料供應(yīng)商是誰，相關(guān)問題都出在哪里等疑問，依然沒有明確的交待。

　　如果說之前的質(zhì)量問題還能拿“生產(chǎn)過程有疏漏”來托賴，那么被點名后，又有什么理由遲遲不見自省和解決，這樣的奶粉，怎能取得消費者的信任?

　　可以看到的是，任何一國的奶粉不可能總是零問題。國產(chǎn)奶粉之前確實存在質(zhì)量問題，但也不可否認(rèn)，近幾年整體確實也有很大的改觀。單從質(zhì)量上來說，很多國產(chǎn)奶粉或許也不比國際奶粉品牌差，但為什么仍然攔不住消費者對“洋奶粉”的“拿腳投票”。其原因還是出在信譽問題上，不是因為質(zhì)量差，而是面對質(zhì)量問題的態(tài)度。

　　從某種程度上來講，奶粉出了問題之后，企業(yè)如何讓本國或別國的消費者仍然信任它們的奶粉，最關(guān)鍵的是面對問題奶粉的態(tài)度。而飛鶴奶粉事件，我們可以看到，一些國產(chǎn)奶粉企業(yè)為什么沒有走出三鹿奶粉事件的低谷，不僅是因為又出現(xiàn)了質(zhì)量問題，而是仍然在像當(dāng)時的三鹿一樣對待自己的質(zhì)量問題。一些國產(chǎn)奶粉至今仍然沒有學(xué)會如何面對自己的質(zhì)量問題，不是主動公開問題，宣布召回，向消費者道歉、補償，而是消極應(yīng)對，能捂則捂。

　　如果相關(guān)企業(yè)仍舊不能“長記性”，昨天三鹿殞命、今天飛鶴折翅，明天還可能又有企業(yè)陷入問題漩渦，喪失消費者的信任。

　　(馬九器 媒體人)