正義網(wǎng)合肥6月23日電（記者 吳貽伙 通訊員 歐陽）為了保持臭豆腐新鮮不腐爛，竟然向臭豆腐中加入甲醛溶液。6月12日，安徽省六安市裕安區(qū)檢察院依法對涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪的犯罪嫌疑人王磊作出了批準逮捕決定。

    今年5月初，裕安區(qū)檢察院偵查監(jiān)督部門的一名檢察官在瀏覽當?shù)貓蠹垥r，看到了一則關(guān)于當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門查處了一個臭豆腐作坊的報道。檢察官認為，此案可能涉嫌危害食品安全犯罪。檢察干警立即與辦理此案的該區(qū)市場監(jiān)督管理部門聯(lián)系，了解相關(guān)處置情況。當?shù)弥讣呀?jīng)移送，并且公安機關(guān)已經(jīng)立案偵查并將臭豆腐作坊主王磊抓獲后，檢察官遂要求市場監(jiān)督管理部門將涉嫌犯罪移送書及相關(guān)證據(jù)材料抄送至該區(qū)檢察院。

    6月5日，公安機關(guān)就此案提請該區(qū)檢察院審查逮捕。檢察機關(guān)經(jīng)過審查認定，犯罪嫌疑人王磊今年31歲，曾因?qū)め呑淌伦锉慌刑幱衅谕叫贪四辏?013年11月被釋放。去年4月，王磊來到六安市經(jīng)營“湖南臭豆腐”小吃至案發(fā)。由于每天都要制作上千塊臭豆腐，當天沒能售完的臭豆腐如何保鮮是個大問題。當?shù)弥诔舳垢械稳爰兹┛梢允苟垢蛔儔模趵诒銖幕ふ鞠群蟛少徚?0瓶甲醛溶液用于豆腐防腐保鮮。“掌握”了這一方法后，王磊就大量生產(chǎn)并儲存臭豆腐，除自己零售外，還批發(fā)給六安、合肥等地其他小吃經(jīng)營者。經(jīng)過檢驗，現(xiàn)場查獲的臭豆腐及鹵水中均含有甲醛。

    檢察機關(guān)認為，甲醛是用途廣泛的化工產(chǎn)品，它對皮膚黏膜有刺激作用，且具有強致癌性，國家明令禁止用于食品生產(chǎn)。王磊的行為已涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，遂作出了批準逮捕的決定，并就需要補充偵查的事項建議公安機關(guān)予以注意。