據(jù)新華社電 （荊晶） 健康專家一再提醒人們過度攝入鹽的危害， 美國(guó)艾奧瓦大學(xué)研究人員卻發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用高脂 食品時(shí)，多加點(diǎn)鹽反而不容易發(fā)胖。研究人員給小白鼠喂食高脂食品，所有小白鼠每日攝入熱量相同，但一些小白鼠吃的鹽多，一些吃的鹽少。4個(gè)月后，研究人員發(fā)現(xiàn)，吃鹽最多的小白鼠體重增加最少，吃鹽最少的反而體重增加最多。這到底是什么原因呢？研究人員發(fā)現(xiàn)，食鹽的攝入量對(duì)消化效率，即身體從食物中吸收脂肪的能力有明顯影響。鹽吃得越多，身體從食物中獲取熱量的效率就越低，越不容易發(fā)胖。但這并不意味著喜愛快餐的人可以邊撒鹽邊大吃特吃，要記住，食鹽攝入過量會(huì)引發(fā)心血管疾病等一系列疾病，嚴(yán)重危害健康。