6月是食品安全宣傳月。18日，鞍山市衛(wèi)生計(jì)生委啟動(dòng)食品安全宣傳月宣傳活動(dòng)。市疾控中心、市衛(wèi)生監(jiān)督局、市健康教育所相關(guān)專業(yè)的專家參與活動(dòng)。據(jù)了解，截至目前，鞍山地區(qū)已經(jīng)備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)104個(gè)。

    據(jù)市衛(wèi)生計(jì)生部門相關(guān)人士介紹，食品安全標(biāo)準(zhǔn)分為國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國食品種類繁雜，并不是所有的食品都有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。對地方特色食品，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，省級衛(wèi)生行政部門可以組織制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。如果一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的食品既沒有國家標(biāo)準(zhǔn)又沒有地方標(biāo)準(zhǔn)，那就需要制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實(shí)性、合法性，確保根據(jù)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所生產(chǎn)的食品的安全性，并對其實(shí)施后果承擔(dān)全部法律責(zé)任。目前鞍山市就有不少這樣的企業(yè)，需要備案企業(yè)自己的食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。

    自2014年4月1日起，食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作由省級下放到市級衛(wèi)生計(jì)生行政部門。目前，鞍山市公共行政服務(wù)大廳衛(wèi)生行政窗口統(tǒng)一負(fù)責(zé)全市食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作。截至目前，鞍山地區(qū)已經(jīng)備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)104個(gè)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案有效期三年。市衛(wèi)生計(jì)生委在辦理食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案中不收取任何費(fèi)用。