四川新聞網(wǎng)成都6月17日訊（記者 李丹）今日，成都市食藥監(jiān)局公布了成都市2015年第二期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑監(jiān)督抽檢結(jié)果通報(bào)，結(jié)果顯示，本期監(jiān)督抽檢共2302批，不合格樣品69批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)22批、流通環(huán)節(jié)11批、餐飲環(huán)節(jié)36批，本期抽檢不合格率為3.00%。

    據(jù)了解，今年以來，成都市食品藥品監(jiān)督管理局已組織全系統(tǒng)按計(jì)劃實(shí)施蔬菜、水果、生鮮畜禽肉、調(diào)味品、飲料（含桶裝水）、方便食品、速凍食品、酒類、罐頭、食用植物油及制品、糖果制品、水果制品、膨化食品、糧食及制品、豆制品、乳制品及含乳食品、食品添加劑等產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢。

    成都市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本期食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑監(jiān)督抽檢，共抽取樣品2302批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)808批（包括乳及乳制品專項(xiàng)211批、食品添加劑4批），流通環(huán)節(jié)943批，餐飲環(huán)節(jié)551批。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣，全部在成都市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的成品庫中隨機(jī)抽取；流通環(huán)節(jié)抽樣，全部在成都市21個(gè)區(qū)（市）縣內(nèi)有代表性的大型商場、連鎖超市、專賣店等隨機(jī)抽取；餐飲環(huán)節(jié)抽樣，全部在成都市21個(gè)區(qū)（市）縣內(nèi)酒店、餐館、農(nóng)家樂等隨機(jī)抽取。

    各區(qū)（市）縣食藥監(jiān)局和成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（國家食藥監(jiān)總局令第11號）具體實(shí)施抽樣、檢驗(yàn)，并依據(jù)國家食品檢驗(yàn)技術(shù)要求出具檢驗(yàn)報(bào)告。在監(jiān)督抽檢的2302批產(chǎn)品中，不合格樣品69批，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)22批、流通環(huán)節(jié)11批、餐飲環(huán)節(jié)36批，本期抽檢不合格率為3.00%。

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，對食品生產(chǎn)企業(yè)593批食品樣品開展監(jiān)督抽檢，抽檢品種主要有水果制品、調(diào)味品、飲料、糖果制品、糕點(diǎn)、酒類、豆制品、糧食及制品、罐頭、食糖、食用植物油及制品、方便食品等。抽檢結(jié)果是22批樣品不合格。本環(huán)節(jié)抽檢不合格率為2.72%。包括成都鑫翔食品有限公司生產(chǎn)的郫縣風(fēng)味豆豉（任務(wù)編號SJD－201502707）、成都劍魂春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的劍魂春調(diào)味料酒（任務(wù)編號SJD－201503332）等產(chǎn)品被查不合格。

    流通環(huán)節(jié)上，對食品經(jīng)營企業(yè)943批樣品監(jiān)督抽檢，其中對成都市商場、超市、專賣店等流通環(huán)節(jié)的583批樣品開展監(jiān)督抽檢，抽檢品種主要包括水果制品、調(diào)味品、飲料（含桶裝水）、罐頭、茶葉制品、食用植物油及制品、膨化食品、淀粉及其制品、酒類等。抽檢結(jié)果是11批樣品不合格。本環(huán)節(jié)抽檢不合格率為1.17%。包括武漢市茗茶茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的鐵觀音（任務(wù)編號SJD－201501346）、天喔（內(nèi)蒙古）食品有限公司生產(chǎn)的天喔煮瓜子（任務(wù)編號SJD－201500414）等產(chǎn)品被查不合格。

    在餐飲環(huán)節(jié)上，對食品經(jīng)營企業(yè)551批樣品監(jiān)督抽檢，抽檢品種為生鮮畜禽肉及酒類產(chǎn)品。36批樣品不合格，本環(huán)節(jié)抽檢不合格率為6.53%。包括成都蜀酒香酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的老窖原漿（配制酒）（任務(wù)編號SC20150153）、四川省青神縣鑫隆酒廠生產(chǎn)的枸杞酒（配制酒）（任務(wù)編號SC20150408）等產(chǎn)品被查不合格。