據(jù)美國小麥協(xié)會總裁艾倫·特雷西表示，美國小麥在全球市場的份額日漸下滑，未來的希望主要在亞洲和拉丁美洲市場。

    特雷西在國際谷物理事會年會的休會期間稱，美國小麥在拉丁美洲和亞洲市場擁有物流優(yōu)勢，美國小麥質(zhì)量也正是他們所需要的。美國小麥出口商經(jīng)?？梢愿鶕?jù)買家對小麥特別品質(zhì)的要求而提出更高的溢價，例如買家需要高蛋白或者低蛋白小麥時。

    特雷西表示，我們不只是商品的供應(yīng)商，而且還是具體原料的供應(yīng)商，可以專門滿足最終用戶對某些原料的具體需求。我們對客戶的這些需求不挑剔。我們在全球市場上所占的份額減少，只是因為全球市場規(guī)模在擴大。但是我們賣出的小麥價格要遠遠高于其他大部分出口國的售價。

    特雷西表示，黑海躍居為全球主要小麥出口地區(qū)，導(dǎo)致美國小麥對中東和北非市場的銷售下滑，其中包括頭號小麥進口國埃及。他表示，亞洲和拉丁美洲各自占到美國小麥出口總量的40%左右。特雷西預(yù)計美國對中國的小麥出口將保持長期穩(wěn)定增長態(tài)勢。中國是全球頭號小麥生產(chǎn)國和消費國。他表示，隨著中國城市化進程加快，面粉加工廠有機會采購想要的小麥，而國內(nèi)無法滿足這些小麥的質(zhì)量需求，因而要從海外進口。中國從美國和加拿大尋購高蛋白春小麥，有時從澳大利亞尋購蛋白含量更高的小麥。

    此外，拉丁美洲西部沿海國家對美國小麥的需求也從軟紅冬小麥轉(zhuǎn)向軟白小麥，因為危地馬拉和秘魯?shù)葒少徿洶仔←湑r，可以免交蘇伊士運河費用，因而他們逐漸采取這樣的采購方式。美國軟白小麥從美國太平洋西北口岸運出，而軟紅冬小麥從美灣運出，后者需要通過蘇伊士運河。特雷西稱，美國白小麥的主要市場包括日本、韓國、中國臺灣和菲律賓，不過對拉丁美洲市場的軟白小麥出口構(gòu)成主要的增長空間。