湖北食藥監局：4批次綠豆糕被檢出不合格
時間：2015-06-12 10:17:50 來源：中國質量新聞網 點擊量：155
11日，湖北省食品藥品監督管理局在其官網 2015年第五期（端午節）食品安全監督抽檢情況，有4批次綠豆糕被檢出不合格。
本次監督抽檢共抽檢端午節食品（粽子、綠豆糕、咸蛋、皮蛋）183批次，合格179批次，不合格4批次，總體合格率97.81%。4批次不合格產品為綠豆糕，標稱生產企業涉及武漢市硚口區裕合食品廠、武漢市江北冠生園食品有限公司、黃石市錦江商貿有限公司錦江食品廠、武漢市昌海食品有限公司。不合格項目為酸價、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數，未發現違法添加非食用物質和嚴重食品污染問題。
湖北省食品藥品監督管理局表示，已要求相關市州食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
| 不合格產品信息 | ||||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 備注 |
| 1 | 武漢市硚口區裕合食品廠 | 武漢市硚口區南泥灣大道8號（長豐科技產業園內） | 沃爾瑪深國投百貨有限公司武漢徐東大街分店 | 湖北省武漢市武昌區徐東大街18號 | 綠豆糕（經典豆沙） | 300g/盒 | 裕合 | 20150513 | 酸價 | 11mg/g | ≤5mg/g | / |
| 大腸菌群 | 930MPN/100g | ≤300MPN/100g | ||||||||||
| 霉菌計數 | 900cfu/g | ≤150cfu/g | ||||||||||
| 2 | 武漢市江北冠生園食品有限公司 | 武漢經濟開發區（共建區）江堤中路老關村特1號 | 沃爾瑪深國投百貨有限公司武漢徐東大街分店 | 湖北省武漢市武昌區徐東大街18號 | 綠豆糕（蒸煮類） | 270g/盒 | 冠 | 20150518 | 菌落總數 | 42000cfu/g | ≤10000cfu/g | / |
| 3 | 黃石市錦江商貿有限公司錦江食品廠 | 湖北省黃石市交通路11號 | 武漢武商量販連鎖有限公司黃石超級生活館 | 湖北省黃石市西塞山區武漢路99號 | 錦江綠豆糕 | 250g/盒 | 錦江 | 20150518 | 大腸菌群 | 430MPN/100g | ≤300MPN/100g | / |
| 4 | 武漢市昌海食品有限公司 | 武漢市洪山區張家灣街烽火村（烽火木業有限責任公司內） | 武漢武商量販連鎖有限公司黃石超級生活館 | 湖北省黃石市西塞山區武漢路99號 | 綠豆糕【蒸煮類糕點（冷加工）】 | 300g/包 | 昌海 | 20150515 | 菌落總數 | 15000cfu/g | ≤10000cfu/g | / |
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