黑窩點給豬灌水灌沙 每天10萬斤問題豬肉流入潮汕

時間：2015-06-11 10:09:45 來源：今日一線 點擊量：523

    在汕頭市龍湖區一屠宰場，問題運豬車輕松通過兩道關口，進入屠宰場。隨后，豬群被趕到待宰區域，有一頭豬由于灌水過多，從車上卸下來時倒地不起。面對這種景象，沒有任何工作人員提出疑問。記者了解到，經由饒平這個黑窩點灌過水的豬，最終流向潮州、汕頭兩市的各個屠宰點。

    媒體曝光后，潮州市饒平縣食藥監局等相關職能部門，及時取締了這個隱秘注水豬生產窩點，抓獲兩名嫌疑人。經查，該窩點平時存在給生豬注水并填灌飼料，加重后運走進行牟利的違法行為。目前，該窩點已被依法取締，其非法注水加重生豬的違法行為正在進一步調查處理。

    專家提醒

    這種豬肉問題不小！

    據專家表示，這種“灌水豬肉”對食用者健康危害并不比灌水牛羊肉小，因為豬肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販使用污水臟水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些化學品，更增加了這種灌水豬肉的危害性。

    如何辨別灌水豬肉

    市民在市面上購買豬肉時，除查看檢驗檢疫章等合格證明以外，也可參考以下幾種簡易方法，來識別是否遇到注水豬肉。

    方法一：眼看。未灌水豬肉呈紅色，灌水的豬肉，一般顏色較淡。

    方法二：手擠。未灌水豬肉有彈性，灌水豬肉經不起手擠，顧客只要用手一擠，就會滲出水珠。

    方法三：手碰。未灌水的豬肉，手一碰，就會被粘住，灌水豬肉，表面沒有黏度。

    方法四：紙貼。用紙貼在灌水豬豬肉上，很快濕透，取下看時，紙上不沾油脂。