廣州機場檢驗檢疫局:3批進口冰鮮三文魚檢出單增李斯特菌
時間:2015-06-05 16:08:51 來源:中國質量新聞網 點擊量:289
從廣州機場出入境檢驗檢疫局獲悉,近期,該局從進口的冰鮮三文魚中連續3批檢出單增李斯特菌。單增李斯特菌能夠通過污染的食品或飼料感染人和動物,死亡率高達20%~30%。2000年WHO 食品安全工作計劃將其列為四大重點監測的食源性致病菌之一。

據統計,2015年1至4月份,從廣州白云機場進境的冰鮮三文魚達1052.6噸,貨值825.9萬美元。冰鮮三文魚成為廣州白云國際機場進口貨物中的一個新的經濟亮點。從另一個角度來看,大量的冰鮮三文魚進口,必然增加食品衛生安全隱患,給監管工作帶來巨大壓力。
據介紹,國外的生產加工廠只有獲得我國認監委的注冊資格,才能向我國出售加工的冰鮮三文魚,這是監管工作的第一步,從源頭管起;加強現場單證核查和開箱的感官檢驗,是監管的第二步,以確保進口產品來自獲得資質的國外注冊加工廠,是國外官方監管的;第三是加大抽樣檢測力度,確保產品的食品衛生安全。
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