近幾十年，中國在促進糧食和營養安全方面取得了長足的進步，但是營養不良(饑餓、營養不足和超重/肥胖)仍然廣泛存在，新出現的許多社會經濟和環境問題加劇了它的復雜性和影響范圍。

未來這些問題不僅可能會羈絆住中國在糧食和營養安全領域的努力，還會顯著增加經濟成本。

以可持續的糧食和營養安全為目標，采取綜合的政策和投資計劃不僅有助于改善中國食品生產體系的效率和質量，還將促進中國經濟和就業的增長。

世界上沒有任何國家比中國更理解2050年養活90億人的難處。中國的食品生產體系需要在一個新常態經濟發展模式下，養活不斷增加且越來越富裕的人口。

同時，中國的自然資源基礎越發脆弱，氣候變化影響著天氣和溫度規律，食品安全被越來越多人質疑——這些都是對中國糧食和營養安全的威脅，并且造成了很高的經濟成本。農業對促進新常態下的中國經濟增長有著巨大的潛力，同時還可以提高糧食和營養安全水平。

過去的35年，中國經歷了從農業經濟向制造業和服務業經濟轉移的快速轉型。1980年到2013年間，中國的國內生產總值GDP，以2005年購買力平價PPP為標準，以平均每年9.6%的速度增長，2013年中國的GDP規模幾乎是1980年的20倍(世界銀行2015年數據)。

由于經濟結構調整，最近的中國經濟增長率趨緩(7%左右)，從投資驅動型增長模式轉向更有持續性的、側重于效率和質量的國內消費驅動增長模式。