重慶長壽區(qū)開展豆制品專項檢查

時間：2015-06-03 20:14:06 來源：長壽新聞網(wǎng) 點擊量：190

記者 駱英 6月2日，記者從區(qū)食藥監(jiān)分局獲悉，5月以來，該局對全區(qū)豆制品小作坊進行了專項檢查，讓老百姓吃上放心豆制品。

豆制品生產(chǎn)加工都是小作坊經(jīng)營，大部分位于城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，部分小作坊存在有證無照的情況。針對豆制品加工點布局散、規(guī)模小的特點，此次檢查重點檢查生產(chǎn)豆制品是否無證無照、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、加工過程是否濫用食品添加劑、產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求、生產(chǎn)加工過程中所使用的設(shè)施設(shè)備是否符合食品生產(chǎn)加工等，并與各家小作坊簽訂了質(zhì)量安全承諾書。

此外，對無證無照生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和安全條件差、管理混亂的小微企業(yè)提出了整改意見，促使企業(yè)主強化食品安全意識。