湖北食藥監(jiān)局抽檢豆類及其制品 兩批次樣品大腸菌群超標(biāo)

時(shí)間：2015-05-29 12:25:26 來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 點(diǎn)擊量：214

    28日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通報(bào)2015年第三期食品安全監(jiān)督抽檢情況。其中，豆類及其制品監(jiān)督抽檢樣品10批次，覆蓋湖北省4家企業(yè)，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為20%。

    本次抽檢的豆類及其制品主要包括非發(fā)酵性豆制品（即食）。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2711-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物和非食用物質(zhì)等12個(gè)指標(biāo)。檢出不合格的檢測項(xiàng)目為大腸菌群。