慶城縣食藥監局全力保障全市“岐黃杯”登山比賽期間食品安全
時間：2015-05-27 11:08:12 來源：中食網 點擊量：263
5月20日，慶陽市第一屆“岐黃杯”登山比賽在慶城縣周祖陵景區舉辦，比賽前夕和當天，慶城縣食藥監局組織工作人員對景區內的農家樂和慶城賓館進行了食品安全大檢查和食品安全現場快速檢測，確保了比賽期間參賽選手和參與群眾的飲食用餐安全。
工作人員重點對登山比賽期間，參賽選手和參與群眾可能就餐的周祖陵景區內農家樂和慶城賓館的餐飲服務許可證、衛生許可證、從業人員的健康證進行了仔細核對，對食品原材料采購、食品加工過程中生熟隔離、食品加工器具和餐飲具清洗消毒等各個重點環節進行了嚴格檢查。該局還組織工作人員對供餐單位的綠色蔬菜、食用油、餐用具等食品和用具進行現場快速檢測。
在檢查中，縣食藥監局工作人員對存在食品安全隱患的餐飲單位下達了責令整改通知書，并現場督促指導經營戶整改落實到位，保證其消毒、儲存、操作間衛生達到合格要求，保障參賽人員的飲食安全。
通過食品安全大檢查，排除了農家樂內食品安全隱患，保障了比賽期間參賽隊員的飲食用餐安全，部分農家樂負責人也提高了食品安全意識。
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