重慶市巫溪分局鳳凰所三措施開展食品小作坊摸底調查工作

時間：2015-05-27 00:28:07 來源：重慶市食品藥品監督管理局 點擊量：253

    為進一步加強對食品生產加工小作坊的監管，巫溪分局鳳凰所三措施對轄區的食品生產加工小作坊開展摸底調查工作。

    一是摸底調查建立檔案。該所對食品加工小作坊，詳細登記食品加工小作坊名稱、生產品種、生產地址、負責人、聯系方式等信息，健全食品生產加工小作坊經營者“經濟戶口”，做到底數清情況明。

    二是加強宣傳提升意識。該所與食品加工小作坊經營者面對面進行交流，從生產環境衛生條件、索證索票、食品標簽標識標注，添加劑使用規范等方面進行督導，使其了解食品安全相關法律法規，牢固樹立食品安全責任意識。

    三是多方聯動開展調查工作。該所在開展摸底調查工作中，既充分發揮村（社區）協管員的作用，也得到村（社區）干部、群眾的幫助，形成了多方聯動開展調查工作的良好局面 。