本報(bào)訊 信息監(jiān)察專員 賈镕 按照《四川省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，四川省涼山州寧南縣食品藥品監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展了為期2個(gè)月的白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。

    此次專項(xiàng)整治以從事白酒生產(chǎn)小作坊和經(jīng)營戶為重點(diǎn)，采取深入生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)地調(diào)查、聽取負(fù)責(zé)人介紹基本情況、查看臺(tái)賬、走訪群眾等途徑，檢查了解生產(chǎn)經(jīng)營戶的環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求，原料及產(chǎn)品管理是否符合規(guī)范，生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否存在非法使用添加劑行為，從業(yè)人員是否健康，產(chǎn)品是否經(jīng)相關(guān)部門檢驗(yàn)，供銷臺(tái)賬是否健全，索票索證制度是否落實(shí)到位等情況。

    結(jié)合專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問題，該局及時(shí)組織召開座談會(huì)，與白酒生產(chǎn)經(jīng)營戶交換意見并簽訂白酒質(zhì)量安全責(zé)任書。檢查組在開展整治工作時(shí)著重強(qiáng)調(diào)：一是改善環(huán)境，完善防蠅防塵設(shè)施設(shè)備，將釀造區(qū)、原料區(qū)、成品區(qū)和生活區(qū)隔離開，杜絕在廠區(qū)內(nèi)出現(xiàn)明火，消除安全隱患；二是原料要隔墻離地規(guī)范堆放，防止霉變，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量；三是不得用塑膠桶盛放產(chǎn)品，防止塑化劑超標(biāo)，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)；四是代銷點(diǎn)和小作坊要誠信經(jīng)營，不得以次充好、以假亂真，不得超量、超限使用添加劑，不得使用食用酒精勾兌白酒，做到以高質(zhì)量、優(yōu)品質(zhì)、好口碑和信譽(yù)至上贏得市場，贏得消費(fèi)者的信賴；五是提高行業(yè)自律意識(shí)，形成各生產(chǎn)經(jīng)營戶之間相互學(xué)習(xí)、相互監(jiān)督、相互競爭的良好環(huán)境。

    專項(xiàng)整治活動(dòng)已出動(dòng)執(zhí)法車輛48臺(tái)次，執(zhí)法人員192人次，檢查白酒生產(chǎn)小作坊23戶，白酒經(jīng)營戶187戶，發(fā)出整改通知書4份。下一步，該局將繼續(xù)加大整治力度，督查整改落實(shí)情況，做到對(duì)全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)從事白酒生產(chǎn)經(jīng)營戶的全覆蓋，做到不留死角，不留盲區(qū)。通過專項(xiàng)檢查，提高了業(yè)主依法生產(chǎn)經(jīng)營的自覺性，強(qiáng)化了質(zhì)量安全意識(shí)，為寧南縣白酒行業(yè)的健康發(fā)展?fàn)I造了良好的氛圍。