6日，四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)在其官網(wǎng)發(fā)布食醋比較試驗(yàn)的分析報(bào)告，有6組樣品未嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行規(guī)范標(biāo)示。

    本次比較試驗(yàn)的樣品是由消委會(huì)的工作人員以普通消費(fèi)者身份分別在成都、攀枝花、內(nèi)江、遂寧、南充等地的商場(chǎng)、超市等場(chǎng)所購買，共計(jì)40組。其中國內(nèi)產(chǎn)的食醋35組，國外進(jìn)口食醋5組。產(chǎn)地包括了四川省、廣東省、湖南省、江蘇省、江西省、云南省、山東省、山西省、上海市、重慶市等地區(qū)和德國、意大利、日本、美國等國家。樣品基本涵蓋了四川消費(fèi)品市場(chǎng)上銷售量較大的各種類別和檔次的食醋，具有一定的普遍性和代表性。

    本次比較試驗(yàn)40組的食醋中，釀造食醋37組，配制食醋3組。在釀造食醋中，有23組采用固態(tài)發(fā)酵工藝，14組采用液態(tài)發(fā)酵工藝。結(jié)果顯示，個(gè)別樣品的標(biāo)簽存在瑕疵。在本次比較試驗(yàn)的40組樣品中，有6組樣品未嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行規(guī)范標(biāo)示。主要問題是：營養(yǎng)成分表中能量單位未按照GB28050表1中要求標(biāo)示；碳水化合物的營養(yǎng)素參考值修約間隔不符合GB28050中附錄A.2要求；營養(yǎng)成分表中核心營養(yǎng)素“鈉”未醒目標(biāo)示等情況。

    福建：   食醋檢測(cè)情況匯總表.rar